Litteratur

 

Vinene fra Bourgogne af Søren Frank.

Beskrivelse: Bourgogne-regionen i Frankrig producerer nogle af verdens ypperste røde og hvide vine. Denne bog kommer hele vejen rundt om vinene fra Bourgogne og indeholder både historien om vinene, en beskrivelse af de centrale områder, druetyper og de vigtigste producenter. Derudover indeholder den et afsnit om de gastronomiske kvalitetsprodukter, som stedet er verdenskendt for. Bogen henvender sig til folk, der gerne bruger mange penge på dyre kvalitetsvine. Til den helt store vinelsker, vinkender og livsnyder. Den er spækket med lækre billeder af landskabet, markerne, producenterne, vinen og maden.

Antal sider: 271
Ca. Pris: 300 kr.
Udgivelsesår: 2008
ISBN: 9788711313541
________________________________

Bourgogne og vinene af Nicholas Faith

Enestående beskrivelse af Bourgognes kultur, historie, landskaber, mennesker, mad og fremfor alt vin. Skønne fotos af dette smukke kulturområde. En bog for rejsende, vinelskere, og alle, der holder af Frankrigs kultur, historie og folk.

Antal sider: 160
Ca. Pris: 130 kr. (Fås også som E-bog for blot 40 kr.)
Udgivelsesår: 2012
ISBN: 9788778576026
________________________________

Vinrejse i Bourgogne af Hubrecht Duijker

Beskrivelse: Vinrejser er en meget populær rejseform og de klassiske vindistrikter tiltrækker hvert år vinelskere i massevis. Bourgogne er vel nok det mest klassiske vinområde med dybe rødder tilbage i tiden og med en helt speciel position i vinens verden. I denne nye titel i Sesams vinrejse-guide føres læseren rundt til de charmerende og traditionsrige landsbyer i Bourgogne og ind på de bedste vinejendomme, hvor der er mulighed for at smage og stifte bekendtskab ed vinen på dens oprindelsessted. I bøgerne findes, ud over et væld af inspirerende farvebilleder: - detaljerede kort over vindistrikerne og forslag til vinture - anvisninger på lokale vinproducenter og besøg på vingårde - lidt om det lokale køkkens specialiteter - anbefalinger af hoteller og restauranter med adresser og telefonnumre - beskrivelse af nærliggende kulturseværdigheder og lokale begivenheder m.m.

Antal sider: 144
Ca. Pris: Udsolgt fra forlaget. (Kan evt. købes brugt eller lånes fra biblioteket.) 
Udgivelsesår: 2001
ISBN: 978871113427
________________________________

Gastronomisk rejse i Bourgogne af Olivia Callea

Beskrivelse: Tag med på en gastronomisk rejse i Bourgogne og oplev en egn af Frankrig, der er verdensberømt for sit vidunderlige køkken og de mange fremragende vine. Nyd mere end 80 klassiske opskrifter fra områdets bedste restauranter. Og læs om Bourgognes enestående køkken, der er baseret på egnens fremragende udvalg af kød, grønsager, frugt, ost og vine. Gastronomisk rejse i Bourgogne er mere end en kogebog. Det er også en appetitvækkende og flot illustreret guide, der giver talrige oplysninger om de bedste restauranter, markeder, forretninger, vingårde og museer.

Antal sider: 144
Ca. Pris: Udsolgt fra forlaget. (Kan evt. købes brugt eller lånes fra biblioteket.) 
Udgivelsesår: 2000
ISBN: 9788712029601
________________________________

Bourgogne af James Turnbull
Beskrivelse: James Turnbull kommer ind på mangt og meget vedrørende de 90 største Bourgognevine.

Antal sider: 192
Ca. Pris: Udsolgt fra forlaget. (Kan evt. købes brugt eller lånes fra biblioteket.) 
Udgivelsesår: 1999
ISBN: 9788779010680
________________________________

Rejsen rundt i Bourgogne af Inge Lise Ørum
Rejsen rundt i Bourgogne indeholder alt, hvad man kan forlange af en rejsehåndbog. Den giver indgående baggrundsviden, er uundværlig på stedet, og den er en ideel erindringsbog efter rejsen. Produceret i samarbejde med Insight Guides.

Antal sider: 372
Ca. Pris: Udsolgt fra forlaget. (Kan evt. købes brugt eller lånes fra biblioteket.) 
Udgivelsesår: 1995
ISBN: 9788756755399
________________________________

Bourgogne rundt af Heino Døygaard
Om områdets historie, geografi, seværdigheder, gastronomi og vine samt turforslag. 

Antal sider: 168
Ca. Pris: Udsolgt fra forlaget. (Kan evt. købes brugt eller lånes fra biblioteket.) 
Udgivelsesår: 1990
ISBN: 9788714200398